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août 2018

Respectons les saisons pour les fruits et légumes !

2018-08-07T13:11:07+00:00

Respectons les saisons pour les fruits et légumes ! Déguster des tomates à la provençale en plein mois de décembre, impensable nous direz-vous lorsque comme nous, à L’Alternative, vous respectez la saisonnalité des aliments ! Prix attractifs, qualités gustatives supérieures ... Les avantages à consommer de saison et français ne sont plus à prouver ! [...]

Respectons les saisons pour les fruits et légumes !2018-08-07T13:11:07+00:00

Vegan, veggie… késako ?

2018-08-07T13:13:45+00:00

Vegan, veggie... késako ? Flexitarien, végétarien, végétalien ... Des mots que l’on entend de plus en plus souvent sans pour autant véritablement connaitre leur signification. Pas de soucis ! L’Alternative est là pour vous éclairez sur ces trois modes de consommation. - Les végétariens (veggie en anglais) sont les plus connus. Ils ne mangent pas [...]

Vegan, veggie… késako ?2018-08-07T13:13:45+00:00

mai 2018

Et si ce weekend on brunchait ?

2018-06-12T14:09:37+00:00

Mix parfait entre le breakfast et le lunch, le brunch est surtout une bonne excuse pour faire un repas mêlant sucré et salé. Des traditionnels oeufs brouillés à la montagne de pancakes arrosés de sirop d’érable en passant par le yaourt au granola, tous les gourmands peuvent satisfaire leur appétit quel qu’il soit ! Et [...]

Et si ce weekend on brunchait ?2018-06-12T14:09:37+00:00

Les graines de chia : un super aliment

2018-05-07T09:55:25+00:00

Les graines de chia : un super aliment ! Bien que constituant une des denrées principales de l’alimentation sud-américaine depuis des millénaires, ce n’est qu’au cours de ces dernières années que les graines de chia ont acquis leur notoriété dans le monde occidental. Leurs bienfaits sur notre santé sont multiples, elles contiennent : - 2 [...]

Les graines de chia : un super aliment2018-05-07T09:55:25+00:00

Dégustez nos jus de fruits frais

2018-05-05T07:37:18+00:00

A l’Alternative, pour vos jus de fruits et/ou de légumes frais, nous utilisons un extracteur de jus. Celui-ci, à la différence d’une centrifugeuse, n’écrase pas les aliments avec une vitesse de rotation beaucoup trop élevée. L’extracteur de jus les broie délicatement en séparant le jus de la pulpe grâce à une extraction lente et à [...]

Dégustez nos jus de fruits frais2018-05-05T07:37:18+00:00

avril 2018

Les Jardins de Gaïa en bref : « Expert du thé, pionniers de la bio et amoureux de la vie »

2018-05-07T09:56:46+00:00

Arlette Rohmer, fondatrice des Jardins de Gaïa, a toujours perçu la biodynamie et le commerce équitable comme des systèmes de valeurs fondés sur une vraie éthique. Les petits producteurs sont toujours privilégiés afin de promouvoir une agriculture à échelle humaine. Depuis 1995, l’intégralité des thés, tisanes et épices sont issus de l’agriculture biologique. Produits de [...]

Les Jardins de Gaïa en bref : « Expert du thé, pionniers de la bio et amoureux de la vie »2018-05-07T09:56:46+00:00

Pâte à tarte facile, rapide et saine (convient aux vegans et aux végétariens)

2018-04-10T15:01:28+00:00

Ingrédients : Pour un moule de 26 cm : - 150g de farine d’orge mondée - 50g de poudre d’amande - 7,5 cl d’huile d’olive - 7,5 cl d’eau tiède Etapes : Mélanger la farine avec la poudre d’amande, l’huile d’olive, l’eau tiède et le sel de façon à former une boule. Etaler la [...]

Pâte à tarte facile, rapide et saine (convient aux vegans et aux végétariens)2018-04-10T15:01:28+00:00